拿出冬瓜，切成丝焯水，过凉水，挤出水分，备用。
把八成熟的水果切成丝，倒入锅中，炒半个小时，倒入冬瓜，一起炒，等料不粘铲子，不粘锅的时候退火，加蜂蜜和冰糖，放凉，水果馅就做好了。
将水果馅切成等份，搓成圆子备用。
准备盆，放糖，加水，加面粉，和均匀，揉光滑，醒面。
面粉，油，做油酥。
将油酥搓成小团子备用。
将醒好的面切成等份，一个面团包一个油酥，擀成长条，卷起来，醒面，重复擀成长条，卷起来，。
最后将长条面擀成圆坯，包上水果馅，放进磨具里，按压一下，再磕出来，放进烤箱里，烤上个把钟头，月饼就做好了。
磨具是老式磨具，里面有雕花，把面团按进去，需要磕一下，成型的月饼才会出来。
黄桂花他们只吃过五仁月饼，还是第一次吃这种水果月饼，帮着刘文梅做了好多。
之前刘文梅还想着，利用八月十五赚上一笔呢，但是没想到这个八月十五竟然连黑市都没开，她也就只能歇了心思。
黄桂花拿出家里的牛皮纸，把月饼包好，递给刘文梅，“宝儿，你去给你大伯家送一份，让你大伯家也尝尝你的手艺。”
刘文梅接过月饼，“奶，你再给我包两份呗，我和小兵给我们老师送去。”
“哎呦，你看看我的脑子，你们等一下，我马上包。”黄桂花拍了一下手，马上又包了两份递给刘文梅。
“奶，我们走了，你们忙完了先睡，别等我们了。”刘文梅接过月饼，带着刘文兵就走了。
黄桂花跟了两步，小声说，“你们两个小心着点，别让人发现了。”
“奶，我们知道了。”刘文兵一蹦一跳的跟在刘文梅身后，转头对着黄桂花做了个鬼脸。
“你这小子！”黄桂花看他这样，跺了一下脚，又回去包月饼了。
“妈，你可别给那小子一般见识，说他两句还不得气着您了。”王爱香看黄桂花跺脚，赶快说道。
“谁给他一般见识了，我是看到小顾家，就想到那群知青，有些气，我听说这一段时间他们又盯上小顾家了，天天往小顾家附近跑。”