翁月一听，放下刀就出了门，“王叔，我在！”
“哈哈，我给你送生蚝来了！你一次要这么多，是不是要做耗油了？”
“是啊，向东那边来人了，我想做一些让他们带些回去给向东！”
“哈哈，你们小两口感情真好！向东也是有心了，在京都你们忙，也不忘让人来看看你！”
“哈哈，是，向东他们家在京都开了药厂，忙得脚不沾地，不然早回来看看大家了！”
……
刘文梅也跟着出来，一看，好家伙，外面是三个人一起过来的，一共挑了三担子生蚝。
刘文梅帮着过秤之后，过完称看翁月给钱，刘文梅在心里算了一下才知道，这生蚝十斤是一毛三。
照理说这生蚝是真的不贵，但据她了解，加添加剂的耗油，生蚝的出油率是1:80-100。
这样算来，一斤耗油的成本价就是一块到一块三。
再加上包装、人工这些，一瓶最少也要卖到两块钱或者更高才算够本，这价钱对现在的老百姓来说确实有些高了。
但如果在博览会的餐厅用上，也许会有意想不到的结果。
刘文梅在这边默默算，那边翁月已经把人送走，开始开耗肉了。
只见翁月拿刀背在生蚝壳粘连的部分狠狠敲几下，等生蚝张开口之后，另外拿出一个小刀顺着张开部分稍微切一下，合的紧紧的生蚝很容易就打开了。
刘文梅学着翁月的样子，很快找到了窍门，加上她力气大
，速度竟然慢慢超过的翁月。
“弟妹，可以啊！这开耗可是个技术活，没想到你这么快就找到了诀窍！”翁月开的手酸，抬头看到刘文梅的动作，眼里满是诧异。
“哈哈，我跟你学的，加上我力气大，开这个完全不是问题。”刘文梅动作飞快，一会儿功夫身边就堆了一小堆的生蚝壳。
三担子的生蚝有两千斤左右，但开出来的肉也就两大盆多一点儿。
开出来的肉难免会沾上些碎壳，用清水清洗几遍之后。