看到任务内容之后,付宇开始凝神思考。
怎么样才能为饭店进行更好的宣传呢?
这肯定不是一件短时间内可以立竿见影的事情!
因为宣传首先需要有渠道,这是毋庸置疑的,现在网络信息这么发达,无论是请探店,还是官方号直接进行录制宣传视频,都是很好的渠道。
而这些宣传,店里早就已经施行过了。
千里马饭店的性质和那些新兴的网红店不一样,是家百年老店,经营的就是地道口味,当地的一种老字号情怀。
这样的口碑,其实反而不适合探店宣传,亮点不多。
不像那些网红店,可以在短时间内博人眼球,吸引顾客到店打卡。
如果不直接走网络宣传的渠道,那么还有什么其他的有效宣传方法吗?
付宇想着音乐餐厅那边的宣传操作。
想着想着,就拐到了任务奖励上面。
这一次的宣传任务奖励是随机奖励一份。
要知道随机奖励向来都非常让人惊喜,也不知道这一次会是什么。
说起来,系统这一阵颁发的任务奖励都挺丰富的。
就像是上次.
想到这里,付宇忽然记起一件事情!
对啊!
他还有一个稳固大厨岗位职责的任务没有完成呢!
要是把两个任务合二为一,同步完成攻略,是不是就可以获得双倍的奖励了?
有什么好的宣传办法呢?
最好还能自主安排和调动手下人员配合,全面完成好后厨加工制作工作。
付宇马上就要去韩国参加交流会了,什么办法能在这么短的时间之内完成啊?
前一个任务可是有时间限制的,算上自己参加交流会在路上耽搁的时间,基本上往返回来,任务就已经到期了!
想到这里,付宇感受到了一种难以言喻的无奈。
较劲脑汁思考。
后厨其他人同样一阵沉默。
千里马的宣传活动向来都是由领导层定制,下面众人执行。
而且这种事情也不是一天两天就能达到效果的,更不是仅靠他们后厨自己执行就能完成的任务。
毕竟真要是有能提高宣传力度的好办法,店里早就开始执行了。
店里的生意越红火,他们的薪资待遇才会越高。
良久之后,谷云武突然凑过来,插嘴说道:“老赵,要我说,咱们是不是可以把之前那个曾经施行过的爱心餐服务活动,再重新弄一下?”
昨天开会的时候,谷云武也参加了,回来之后,他就把身边的几个人叫到一起,大家集思广益。
宣传的想法有很多,但真正能施行的却一个都没有。
现在赵猛这边也开小会了,谷云武不讲武德,直接凑过来跟着旁听。
反正店里宣传的事情,是老板在会议统一要求的,这是一个集体任务,竞争力度也就没有那么强。
不过,谷云武虽然脑子反应快,想法也多,但提出了这个主意之后,自己底气都不是很足。
其实这个念头在昨天他给自己手底下的几个人开小会时,就曾经兴起过。
只是这个爱心餐服务活动其实早就是形同虚设了。
早几年前,姚石就曾提出过这个便民利民献爱心的活动,既能帮助有需要的人,还可以借着这个活动进行一拨有力的宣传。
可是当时身为老板的董俊田对于这个宣传活动不是很感兴趣,支持度也不高。
尤其是那会儿饭店的声誉还不像现在这样,店里的营业额也远达不到现在的标准。
所以活动倒是因为姚石的力荐举行了,但到底也没能坚持下去。
毕竟献爱心也得有这个时间去做!
而且宣传力度不到位,也没人上门接受这份爱心餐。
这也就导致活动没开展多久,就慢慢无人问津了。
以至于付宇他们这些新来的人员,甚至都不知道饭店还有过爱心餐服务这样的活动。
当初活动的设计方案早就没有了,现在想要施行,就意味需要重新策划。
赵猛听到谷云武的话,皱眉道:“当初的活动是姚厨组织的,我只是服从,并没有怎么参与。”
谷云武听见之后,也是尴尬一笑:“那会儿咱们都忙着接单,联系老顾客送温暖,哪有时间管这个.”
众人一听就懂了。
当年那会儿,为了提高店里的营业额,老板一度要求后厨人员找各种机会联系老顾客。
而多接单就能多拿提成,对于这件事情,后厨众人都非常乐意执行。
那时候,每当姚石张罗着施行爱心餐服务,董俊田总是敷衍了事,经营重心全放在了维系老顾客,想方设法提升老顾客到店率上面。
想起以前的事情,赵猛叹了口气。
谷云武忍不住说道:“现在虽然没有姚厨带队了,但是具体的执行流程,我还多少记得一些。”
一听这话,赵猛立马感觉自己的拳头硬了!
两人明里暗里斗争多年,之前一直有姚石压着,这才能相安无事。
现在姚石走了,谷云武整个人都支楞起来了!
赵猛最看不惯他这副暗搓搓的样子,想都没想的说道:“谷厨,别嫌我说话难听啊,我我感觉这次的爱心餐活动,就算是真的要搞,也不能由你带队,要不然这个活动又得中途夭折了!”
“真的,姚厨确实很利害,也很有水平。不过当初他设定的那套方案,是施行于前些年的市场大环境,这都多少年过去了,你要是还想换汤不换药的继续这么搞,那肯定达不到预期的效果。”
“而且爱心餐服务,这件事情本身而言,最难的地方就在于后厨这边的施行人员安排上面。”
“我觉得,还不如先进行一下爱心餐服务的轮班定制,毕竟我们后厨这边人手还是比较紧张的.”
聊了半天,又回到了人员分配上面。
赵猛开始只是条件反射的想要反驳谷云武的提议,不过说到后来,自己也有点头大。
后厨现在的人手,其实只能算是勉强够用。
毕竟姚依航离职后,谷云武那边的成手只剩下了张家新,戚顺倒是勉强能掌勺,但还不能独立接单。
而赵猛这边人员倒是充足,但付宇马上又要请假去韩国参加交流会,之后还不一定有什么活动需要参加。
真论起来,他这边也就只有孙庆宁能帮着撑把手。
要是真想做爱心餐服务活动,他们这两边就都需要派人去完成这件事情。
虽然是爱心餐,但食材和厨艺方面肯定也是半点不能含糊。
毕竟是抱持着宣传为主的举办活动,总不可能砸了自家的招牌。
赵猛环视一圈之后,看了眼同样满脸为难的谷云武,突然转头看向付宇,问道:“这个,小付啊,你刚刚提升为大厨,要不这样,干脆你来负责爱心餐服务活动吧,怎么样?”
赵猛是琢磨着付宇三天两头的参加活动,原本也不能每天守在后厨,让他负责爱心餐服务活动,就全当是流动人手了。
而且,赵猛其实就没觉得这项活动能真正施行下去,只是象征性的听一听。
毕竟,当年姚石大刀阔斧的想要搞饭店爱心餐服务活动,结果却不了了之。
后来,这个活动年年提起,也没见能真的做好。
让付宇做,只是因为付宇刚提上大厨,手头没人,平时又总有事情,给安排点活,将来再请假也好有点借口。
无论是定制宣传单,还是其他的什么事情,理由现编都来得及。
赵猛是这个意思。
至于真能把活动搞起来?
赵猛根本没想过。
因为他自己以前也参加过活动,效果很一般。
而这句提议,听在付宇的耳朵里,却是让他顿时振作了起来。
对啊!
饭店爱心餐服务?
确实是个不错的好主意!
如果真的成功了,这对饭店的宣传,绝对是有积极影响的。
最关键一点,还能一举多得。
想到这里,付宇点头:“嗯,赵厨,我会努力做好这个活动!”
赵猛一愣,这小子,怕不是没明白我的意思,我的意思是随便挂个名就行了。
这样的慈善爱心活动,哪有想的那么简单。
而孙庆宁等人看不下去了。
“付厨,这个一听就没那么容易,你也别太当真了。”
张金玉更是耿直附和道:“确实,差不多就行,而且咱们这么多人呢,三个臭皮匠还顶一个诸葛亮,没准过两天又能想出什么其他好的办法了!”
这两人确实刻意压低了声音说话,可问题是谷云武就在旁边站着呢。
这活动可是人家谷厨提出来的,哪有当着本人面这么拆台的!
付宇尴尬的对着谷云武笑了笑。
谷云武倒是没说什么,反而挺能理解的对着付宇回以微笑。
后厨临时会议召开完,赵猛赶紧叫着付宇,给了一个意会的眼神:跟我过来一趟儿!
两人避开其他人,过去了储藏室。
等关上门,赵猛这才小声说道:“我跟你说啊,这个爱心餐服务的事情,你不用太当回事,到时候无论是接单烹饪,还是送餐上门,随便做做就行!”
“你现在最关键的还是准备去韩国参加交流会!”
付宇心里一暖,知道赵猛是真心为自己好。
赵猛叮嘱完,自己心里一松,伸手拍了拍付宇的肩膀:“走吧,呆久了,老谷那狐狸指不定又得多想些什么!”
说完,赵猛带头走了出去。
对于老板要求的宣传活动,很快也被他抛掷脑后了。
毕竟
主意这东西,也不是随便就能想出来的。
慢慢来呗,反正再不济还有老板顶着呢。
谷云武向来脑子活泛,在偷奸耍滑方面,整个后厨就没人能比得过他。
以前那是跟赵猛两个人别苗头,恨不能随时给对方使个绊子,幸灾乐祸看热闹。
现在不一样了。
老板下的死命令,把后厨众人直接捆绑到了一起。
尤其是姚石离职后,谷云武整个人的气场都变了。
颇有点猴子当大王的意气风发,整日摆出一副将整个后厨都囊括到自己的旗下,平时跟赵猛也不再刻意针锋相对。
现在为了应对老板交给后厨的任务,更是主动同赵猛捆绑到一起,将双方的利益放到了同一条船上。
谷云武趁着顾客还没有进店,特意过来找付宇交代道:“小付啊,现在暂时也想不出什么好的宣传方法,咱们就先对付着搞一波爱心餐服务。赵厨说的也没什么毛病,但做事总得先把行动摆在台面上,这样瞧着也好看不是?”
“如果没记错,当年搞活动的时候,我还在朋友圈宣传了一波,等一会儿我找出来,看看当时的活动策划。咱们可以参照着上面的内容稍微改进一下,而且朋友圈转发宣传的效果,肯定会比前几年更好一些。”
谷云武边想边说着。
“当然了,无论是爱心餐的要求设定,还是服务群体都可以重新进行调整,至于爱心餐的内容,也要更贴近现在的饭店推广菜系。”
赵猛站在旁边听了之后,难得的没有跟谷云武呛声,而是赞同道:“没错,既然准备推广宣传,等内容编辑好,后厨众人都跟着发一波朋友圈。”
谷云武点点头:“这是好事,倒是不用特意屏蔽亲朋好友。”
付宇听的哭笑不得。
敢情这两人以前店里搞活动时,还曾经特意屏蔽过相熟的亲人。
毕竟店里逢年过节搞活动时,都会要求他们转发朋友圈,而且还是每天一发,刷屏的那种。
这也太.太狡猾了!
要说偷奸耍滑,整个店里谷云武称第二,没人能排上第一。
但是这人关键时刻还是挺靠谱的,他跟付宇聊完,就马上开始翻找前几年的朋友圈。
愣是把那几条转发的爱心活动宣传找了出来。
不光有当时编辑的宣传文字内容,甚至还有当时顾客的留言和点赞数量。
也算是非常有参考价值的宣传模版了。
谷云武仔细翻了一下,惊喜道:“哟,当初点赞数还不少呢,我这第一条活动朋友圈最终竟然有十多人点赞!”
付宇:“.”
竟然才十几个人点赞,这也太没有宣传力度了!