第1255章 派人救场

付宇特意为自己明天的专场预热一把之后,这才跟着刘永平等人离开会场。

没办法,付宇深知自己无论是资历,还是在美食圈的影响力都和专项活动小组的其他人不一样。

人家是随便一招手,就会有人前仆后继的奔过来簇拥,自己这是随缘招揽。

不过,对于付宇来说,只要能有一个这样的平台,就是可遇而不可求的机会,有了这些人的加入,整个烹饪理念的完善和传播,乃至于发展都会加快很多!

而现实远不如付宇所想的那样差强人意,正相反,观摩完烹饪操作之后,在场众人真是感触颇深。

有不认识付宇的,忙拉着身边人打听具体的情况,都想弄清楚这种烹饪观念究竟是什么时候正式提出来的!

还有不少守在直播间里观摩的厨师们,开始打电话,四处探寻这位掌勺厨师究竟是谁?

不论是成都,还是其他城市,越来越多的美食圈同行都看到了这场烹饪操作。

也有很多人连夜找关系,确定明天开会的时间和地点,拿到受邀名额,各显神通赶往首都!

而更多的人则是加了账号关注,期待起明天的直播。

今天的付宇,凭借自己的个人实力,强势圈了一大波粉丝。

而除了观摩完这一场烹饪的观众们之外,网络上几家参加了本次直播活动的大型平台,都迎来了美食板块的热门流量。

甚至比起平时直播美食大赛时的盛况,还要火爆,热闹非凡!

而最让人惊叹的,则是这种火热程度一直持续了整晚。

搜索热门词都和这一次的直播有关,而相关内容的视频剪辑也被大量播放,获得了惊人的点赞数。

这让后台的工作人员都有点怀疑人生!

你们美食圈的人都不用睡觉的吗?

今晚对于很多人来说,注定是一个不眠之夜!

美食圈中,红案厨师是人最多的,而对于烹饪操作技巧方面的探知,则是这一行里最受人关注的内容。

现在有了一套全新的烹饪操作理念公布,顿时引来了大家疯狂的讨论。

其实,平时在各个直播平台上,美食档的活跃用户真的有限,可是今天因为直播的原故,几乎整个平台的所有板块中,美食档突然跃居首位,各种相关内容大量涌现,工作人员不得不留下来加班加点的进行内容审核,及时排除一些相关的问题。

平台上层领导乐开了花,只苦了加班的程序员们。

尤其是美食档的负责人员,看着疯狂增加的视频数量,以及各种留言点赞的相关数据,眼皮直跳。

厨师都不用睡觉的吗?

吃货们的精神也太亢奋了吧?

真他娘的服了!

不得不说,人多就是力量大!

能参加本次会议活动的人,本身就是实力超群,大家聚在一起讨论时,各种想法和灵感简直是互相提点,瞬间爆棚!

付宇提出的创新烹饪操作的想法,更是如同星星之火,瞬间燃起了燎原之势!

“通过热气浓度去判别食材熟度”这样的创新操作方法,被大家记入脑海之内。

这种理念很新颖,另辟蹊径,不打破原始蒸制的操作步骤,而进行提升操作的效率。

这样一来,很明显会减少锅气四散带来的食材味道受影响的问题。

烹饪菜肴的基础是口味,核心是食材的本身味道。

而付宇无论是烹饪基础,还是核心操作,都让所有人眼前一亮,堪称一绝。

但是同时,大家也惊讶的发现了一个问题!

其实“通过热气浓度去判别食材熟度”理念存在一个很重要的问题,那就是要比起传统的消化道重建手术难度提高了很多。

不论是烹饪的精度,还是操作难度都有显著的提升!

甚至是烹饪操作的容错率都很低!

这就让大家有些为难。

但是,在座的都是在美食圈摸爬滚打几十年的老师傅了,最大的共性就是热爱这份工作,喜欢烹饪,热爱厨艺。

他们看到这种全新的烹饪理念出现以后,第一个想法就是必须学会它!

在他们的身后,还有着自己最想要扶持的徒弟,手下,想要倾囊相授指导别人,首先要自己精准掌握才行。

美食圈向来就是这样的,你想要走在别人前面,想要收获比别人多,你就得有着别人所没有的本事,要想方设法超越别人,掌握其他人所没有的烹饪技能和操作!

而这个全新的烹饪理念,一下子打开了很多人的思维观念。

难不怕!

怕的是错过了这一次机会,就被别人远抛在后面了。

现在的美食圈竞争压力大,优秀新人辈出,想要在这样的大环境下脱颖而出,就需要掌握别人没有的技术。

像在座这些圈里老人,自己已经混到巅峰程度了,现在人生最重要的事情就是培养下一代。

对于这件事情,他们向来是不遗余力的。

只是,付宇的烹饪难度确实是有些太高了。

不少人从会场离开后,纷纷要来了现场录制的视频,专门挑拣出付宇烹饪的视频片段观摩。

老师傅们自有一番烹饪经验和诀窍在手,对于烹饪视频观摩,并不像新人那样囫囵吞枣一般,只是单纯看个热闹。

他们向来都是一帧一帧的观看烹饪操作,分析,学习!

不过,相比于经验丰富的老师傅们,不少普通人在观看完烹饪视频直播后,也是在一遍又一遍的复盘直播视频。

只是他们越看,越觉得有些无所适从。

甚至有人在直播账号下面留言:“我已经反复刷了三遍付宇厨师的烹饪视频了,可是我突然发现,这烹饪操作根本不能像看待普通的操作一样去观摩,因为我每次看过之后,都会觉得记忆非常深刻,很震撼,很感慨!”

“但是,当我试图仔细通过刚观摩完的视频操作,去进行回忆总结的时候,却突然发现自己脑海里一片空白,我现在正认真的记着观摩笔记,可是.我写了半天,却连一行字都没有写完,因为我根本不知道从哪里下手去进行记录!”

“于是我不得不再一次重新复盘整个烹饪的操作过程,因为我怀疑是自己看的不够精心错过了关键点,所以我尝试着一帧一帧的翻看画面,仔细捕捉所有的细节操作,这个时候,我才发现了一个非常重要的问题!”

这人留言发到一半,突然中断了。

很快,在这条留言下面,开始涌现出很多附和赞同的回复。

随着点赞量不停的在增长,甚至开始有人留言催促这人把剩下的话一口气说完。

没过一会儿,这人又开始继续留言,语气非常感慨,看得出来这人应该很激动,甚至打错了好几个字。

大家在看留言时,不得不根据前后语句自己将错误的词语更改过来,方便理解整句话的意思。

“不知道你们有没有发现,付宇厨师的烹饪视频是需要一帧一帧的去观看,只有针对烹饪的每一个细节,每个画面进行深挖,才能真正发现其中的绝妙之处!”

随着这句留言的刷新,很快有人在下面附和:“没错,其实,往往一道菜肴的烹饪演示是经不起这么一帧一帧的画面推敲的!再是老师傅,也容易发现一些对于细节操作方面不好,或者说不良的烹饪习惯和处理。可是,我刚才这样观摩之后,却发现付宇厨师的操作恰恰相反!”

“这一道菜肴的烹饪真是让我大开眼界,因为每一处细节都是经得住大家仔细观摩的!”

似乎是因为有人赞同了自己的看法,这让最先留言的人非常高兴,很快又跟在下面进行了回复。

“没错,我也是因为这样一帧一帧的画面仔细看,这个时候,我才发现付宇厨师是真的厉害!他的烹饪操作还真的需要以这样细抠似的方式去学习。”

“因为付宇厨师在烹饪的时候,每一个操作细节的选择和处理,甚至是操作手法方面,都会有非常细微的调整,你们也可以这样去观摩.”

这两个人的留言讨论,迅速被顶到了最上方!

然后大家开始像这样不停的上传烹饪视频截图发到留言区,顺便发表一下自己的看法,或者是向别人请教。

不得不说,普通人中也还是有不少天赋惊人的厨艺天才,他们凭借着自己与生俱来的天赋,竟然通过付宇的烹饪操作,直接观察到了细节处理的核心。

付宇这一道菜肴的烹饪展示,不论是处理鲜鱼的刀工,还是蒸制时对于火候的控制,都是高能画面!

这些都是他在教学实践课堂中经历了无数次的反复烹饪练习,慢慢积累出来的经验,很多操作甚至已经形成了肌肉记忆一样的烹饪动作。

教科书式的规范操作!

惊人的高效率烹饪!

色香味俱全的完美菜肴展示!

平台上,这种相关的讨论越来越激烈,参与的人数也越来越多。

都说三个臭皮匠赛过诸葛亮。

谈论的时间长了,还真是让大伙研究出来不少的东西。

而大多数在网上参与讨论的都是普通的厨师,或者是厨艺爱好者。

那些大厨们却不是如此。

他们在观看了烹饪直播之后,颇为震撼!

而除此之外,他们甚至非常的兴奋和激动。

能担任大厨职位,这些人无论是在厨艺水平方面,还是个人眼界,比起这些年轻的厨师和爱好者不知道强了多少!

这一次的烹饪展示直播,对于他们而言,就是一次契机。

大家私下里各显神通,当即做了决定!

只要有办法,就一定要去首都一趟儿!

他们都非常迫切的想要去首都,参与到现场的活动中,好将自己心中的许多问题拿出来,当面同付宇厨师好好交流一番。

付宇跟着何捷等人离开了会议现场,大伙却没有急着离开,平时关系比较亲近的几个人直接跟着何捷去了办公室。

付宇被簇拥在中间,他刚才完成烹饪展示之后,其实一直都有些担心。

现在身边都是认识的熟人了,这才忍不住问一旁的何捷和埃里克:“烹饪难不难?”

埃里克转头看着付宇,认真说道:“我觉得很难!”

虽然没能在现场直接进行观摩,不过通过大屏幕,埃里克全程看完了付宇的烹饪操作之后,对付宇更是佩服的五体投地!

只是,烹饪的难度确实太高了,他真心觉得,并不具备普及的可能。

付宇听见埃里克的话,心里顿时咯噔一下,要是连埃里克都觉得很难,那些会议现场的人,以及观看直播的同行们,会不会同样接受不了啊?

想到这里,付宇有些担心的看了一眼何捷。

“何会长,我听说咱们协会今年刚纳新了一批成员?”

何捷嗯了一声:“对,都是从全国各地的分会选派上来的优秀人才,目前正在这边进行入会培训。”

付宇一喜,那可真是太好了!

这全国范围内的分会可多了,哪怕不能每个分会推荐一人,那也足够了。

付宇有些不好意思的说道:“这个.何会长,我有件事情想求你帮忙,你看明天我就要自己独立撑场子了,我这心里实在没底,要不明天你能不能帮着把那些新入会的人员都安排过来,参加这一次的活动啊?”

何捷一听,顿时愣了一下:“啊?你想邀请他们都过来参加吗?”

付宇内心打鼓:“嗯,对!主要是我特别担心,万一明天到场的人数太少了,这活动会不会办不起来啊”

听见付宇这么说,何捷脚步一顿!

是啊!

这么难的烹饪,现场会有多少人愿意留下来,明天继续参加呢?

何捷叹了口气:“也是,你这烹饪难度确实有点太高了,这样吧,我一会儿就去群里发个通知,让他们都过来参加。”

付宇赶忙说道:“太感谢了!这样我就放心了,对了,何会长,做为感谢,明天会场提供的水果和零食我自掏腰包了,所有愿意捧场的朋友,会后我安排聚餐”

何捷没想到付宇这么敞亮,顿时笑了笑。

您可能还喜欢的小说: 这个巫师他就不科学  凡人之从卧底开始