第473章多么难得的机会啊
经过了三天假期的亲密接触,赵猛顺利登堂入室,同代丽确定了男女朋友关系。
这是件喜大普奔的高兴事,赵猛乐呵呵被后厨众人宰了一顿老刘家烧烤。
因为同行的还有代丽,大伙还是比较克制的。
除了开始时庆祝式的干杯,后面都是以吃为主,没互相灌酒,也没去接着续摊。
聚餐结束,赵猛跟代丽走了。
付宇跟孙庆宁搭伴回去宿舍。
临进门时,他一边掏钥匙,一边开启了教学实践课堂。
推门进屋。
眼前是一间画室。
付宇闻到了混杂的气味,掺合着颜料特有的味道。
场景越来越逼真了。
【教学实践课堂已开启:10、9】
屋子中间摆放着一前一后两张画板。
后面一张画板前摆放着一张椅子。
付宇坐了上去。
【绘画技巧:是人类以表面作为支撑面,再在其之上加上颜色的艺术,是美术表现形式的一种。
其意义包含了利用此艺术行为再加上图形、构图及其他美学方法去达到表现出绘图者希望表达的概念及意思之目的,常见的绘画类型有炭笔画、油画、水墨画、粉彩画等。】
【第一节:色彩的认知】
【第二节:素描的线面融合】
经历了不知道多长时间,总算顺利从教学实践课堂出来。
付宇活动了一下手腕,原本在课堂中,因为长期握笔悬腕绘画造成的酸痛感,以及手上磨出来的厚厚一层老茧都消失不见了。
付宇摸索了一下手指,微微一笑。
说是教学实践课堂。
其实就是一个可以将时间暂停的空间。
别人都是系统直接上身就变强。
自己倒好,必须一步一步通过学习,慢慢掌握所有的技巧才能变强。
循规蹈矩,按部就班。
付宇自我开导,好歹知识已经扎实的学到手了,比脑门上拍一巴掌,就醍醐灌顶,立马开窍来的更靠谱稳妥一些。
这么一想,倒是有种天道酬勤的欣慰感。
十二月一日。
店里所有人员的三天轮休全部结束。
正式恢复工作的第一天,早上例会后,姚石将后厨所有人集合到一起,宣布了一个消息。
“今天的例会上,老板宣布了一个好消息,新扩的店面已经装修过半了,预计年前就能正式投入使用!”
这可是个好消息!
等大宇商场装修完,这边再简单调整一下,整个店面就扩大了足足一倍不止。
不光有新的前厅和后厨,就连员工宿舍都是全新的!
“除此之外,咱们后厨这边的员工招聘计划已经基本上落实下来了。这一次顺利入职的有两名掌勺厨师,月末之前就会尽快安排上岗参加工作。”
“这两位掌勺厨师都是成手,等他们过来了,大家肩膀上的担子都能轻松一些了。”
姚石说着,特意看向付宇和姚依航:“这段时间,因为临时添加了烤制区,导致红案这边人手有些不足,大家辛苦了。特别是付宇和小姚,这阵子真是挺不容易的,工作量非常大。”
“正好,这一次有新人加入,你们也可以适当的将自己的工作调配一下。”
“到时候两位掌勺厨师过来了,也得先熟悉一下店里的环境,还是老规矩,赵厨和谷厨一人带一位。”
后厨又要新来两位掌勺厨师的事情,让大伙既兴奋期待,又有点紧张忐忑。
店里生意越做越好,这是好事。
现在又有新的人手加入,大家身上的负担也能减轻不少。
只是不知道这二位新来的掌勺厨师是个什么性子的人。
而且这样一来,将来竞争大厨岗位的时候,压力会更大一些吧?
其他人忍不住偷偷瞥了眼付宇和姚依航。
就见这二人一脸的笑模样,看不出来心里到底是怎么想的。
不过底下的小工们倒是对此颇为乐见其成,毕竟掌勺厨师来了,肯定要从他们这些人里再选出两个打杂的帮厨。
这是多么难得的机会啊!
大家伙的情绪顿时越发高涨。
千里马这边工作气氛浓郁。
音乐餐厅那边,在大厨陈晨的带领下,烤制区学习气氛非常浓厚。
陈晨最近痴迷于付宇当初调制的两碗酱料,以及烤制的技巧,简直达到了不可自拔的程度。
只要有闲暇的时间,就开始潜心研究和琢磨付宇烤制时的技巧和方法。
以前烤制时,陈晨还会将活交给手底下的小工接管。
现在则变成了自己亲自烤制。
好不容易盼到付宇又过来兼职。
趁着下午休息时间,陈晨赶忙过去红案那边把付宇请了过来。
这个时间段并没有订单,所以陈晨打着给后厨众人加菜的由头,准备临时烤制一条鲜鱼。
经过一个多星期的潜心练习,陈晨决定让付宇再指导一下自己。
毕竟敏而好学,不耻下问,可是美德。
在厨艺能否进益面前,年龄和地位都不再重要。
而且陈晨对于自己这段时间的进步,还是非常有信心的,甚至抱持着能让付宇刮目相看的念头,想要将自己研究出来的烤制技巧做一次现场展示。
于是,等付宇过来后,陈晨开门见山的说道:“小付,这条鱼我来烤制,你在旁边帮我瞧瞧,看看操作方面有没有什么欠缺的地方。”
付宇爽快点头:“好的。”
趁着小工做准备的时候,付宇忍不住查看了一下自己的任务面板。
完成500次烤制的任务,已经只剩下最后一次,就可以顺利拿到奖励了。
付宇对于那本食谱词汇辞典,还是非常感兴趣的。
不过只剩最后一次烤制了,付宇心里非常稳,如果不出意外,今天肯定能顺利完成这个任务。
小工将鲜鱼收拾干净,陈晨开始进行烤制。
根据鱼身的宽窄,先将鱼背进行开刀。
撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味。
在操作过程中,陈晨努力忘掉自己当初惯用的烹饪技巧,努力回想付宇之前进行烤制时的烹饪方法,根据食材的情况,来思考每一步应该如何去做。